足立区SDGs公式ロゴデザイナー、ロゴマエストロ下出誠氏デザインのクリアファイル。 写真2枚目左・表面、右・裏面。 下出誠さんとの出会いはTwitterでした。 共通のフォロワーさんも多くやり取りしてるうちに仲良くなりました。 他のお店のロゴをデザインされてるのを見て「その店主の人柄・想い・人生」を落とし込むような作り方にいつか新しいロゴをお願いしたいと思ってました。 今回ロゴをお願いした時も東京から来ていただき街並みも直接見て両親にも直接想いをきいて。そんなデザイナーさん他に僕は知りません。 そんな誠さんが当店のリニューアルカウントダウンのロゴを作ってくださりそれが今回クリアファイルになりました。

お持ち運びようの袋になります。 1枚20〜40円を考えてましたがBASE様の最低価格が50円ですので1つご注文いただくと2枚お送りいたします。 備考欄に「どの商品を運ぶのに使う」かを書いていただけたら当店にある袋の中からそのサイズに合う袋を送らせていただきます。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 ～こだわり冷凍カヌレ～ 焼き立てのカヌレを急速冷凍することで、焼き立ての風味と食感をいつでもお家で楽しめるようにいたしました。 そとはバリッと中は焼きカスタードクリームのように滑らかに仕上がっております。 中がオレンジ色に見えるのはこだわりの舞鶴産極濃卵によるものです。 2024年5月末より一部に米粉を使いより美味しくなりました。 ○解凍後は24時間以内にお召し上がり下さい。 ○冷凍期限/製造から90日 【お召し上がり方法】 ”冷蔵庫にて2時間ほど解凍”してからお召し上がりください。 カヌレの外側のバリッとした食感と中側の滑らかな食感のコントラストをお楽しみ下さい。 常温や半解凍の温度帯でも美味しくお召し上がりいただけますのでお好みの食べ方を見つけてくださいね。 約5cm #発送までお日にちいただく場合もございます。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 ＊お一つのご購入で個包装のクロワッサンお一つになります。 シンプルなクロワッサン生地 ○解凍後は24時間以内にお召し上がり下さい。 ○冷凍期限/製造から90日 【お召し上がり方法】 ”冷蔵庫にて1晩ほど解凍”し”冷蔵庫にて1晩ほど解凍”しその後しばらく常温に置いてからお召し上がりください。 ○自宅でクロワッサンをおいしく温める方 法（ネット調べ） 1. トースターor魚焼きグリルを一番高い温度に設定し5分ほど予熱する。 2. クロワッサンをトースターまたは魚焼きグリルに入れる。 3.余熱のみで5分ほど放置する。 4. 5分たてば取り出して、1分ほど冷まして完成。 #発送までお日にちいただく場合もございます。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）こちらの商品と常温・冷蔵発送商品を同時にご購入いただくと全て冷凍発送となります。 ＊商品は17cmの型の8カットしたもの1つになります ＊冷凍発送になります ＊消費期限 冷凍保存で製造より75日 ＊賞味期限　解凍後24時間 ＊推奨解凍方法　冷蔵庫にて2時間以上 ■特定原材料7品目 卵、乳 ■特定原材料に準ずる21品目 【商品説明】 リニューアル前から試作を繰り返した思い入れのあるシフォンケーキ。 ・リニューアルオープンにむけてスチームコンベクションオーブン（以下スチコン）の導入を決めた時からシフォンケーキを販売する事を決めました。 シフォンケーキの良さを最大限に発揮することの出来る最新のスチコンだからできるシフォンケーキを目指しました。 ・一般的にはシフォンケーキはサラダ油など植物油を使うのですが当店ではコクを出すためにバターを使用。 ・空気を沢山含むシフォンケーキは味が薄くなりがちなので舞鶴産極濃卵で味の強度をあげてます。 砂糖は北海道産てんさいグラニュー糖、米粉はうるち米を使用。 ・こんにゃくパウダーを配合し牛乳を1.2倍加えることでふわふわなのにしっとりを実現しました。 ・2024年4月より小麦粉から米粉に変更した事でよりしっとり、さらにグルテンフリーとなりました。 ・スチコンの導入で焼き時間40分近くかかってたのが25分で焼き上がり、また急速冷蔵で一気に冷やす事で余計な蒸気が逃げるのを防ぎ、焼いてる最中もスチームを当てる時間をつくり水分を残しながら焼き上げる事には成功しました。 『生クリームがなくても美味しく食べれるシフォンケーキになったとおもいます。』

注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 僕の修行時代の看板商品を僕らしくアレンジ。 たっぷりのメレンゲをゴーダーチーズのベースに加えて1時間かけてじっくり焼き上げています。 冷凍発送可能にしました。 直径15cm 約4〜6人分になります。 【アレルギー表示28品】 ■特定原材料7品目 小麦、卵、乳 ■特定原材料に準ずる21品目 オレンジ由来のペクチン 口に入れるとスッと溶けていく淡い雪のようなスフレチーズケーキ。とろけるような食感と、深みのあるクリーミーな味わいが特徴です。素材選びから、焼き上げるまで、一つ一つ手作りで丁寧に作っています。 当店は、京都で長年営業している洋菓子店が手がけるオンラインショップです。常に美味しさと品質にこだわり、お届けする商品はどれも絶品です。また、この思い出スフレチーズケーキは、私たちが長年培ってきた知識や技術を注ぎ込んで作り上げた自信作です。 大切な人のお祝いや、特別なイベントにぴったりの贈り物としてもおすすめです。思い出に残る、美味しいひと時を過ごしましょう。 冷凍発送となっておりますので、お届け時には解凍してお召し上がりください。賞味期限は解凍後冷蔵庫で24時間となります。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】（夏季冷蔵便） 注）冷凍商品と合わせてご注文いただくと冷凍発送になります お一つご注文で個包装の商品1つ送らせていただきます。 クッキー生地も巻き込んでますので『ボリッ』とした食感がクセになるパイのお菓子です。 【賞味期限】 製造後30日。 発送時に賞味期限14日以上あるものを送らせていただきます ■特定原材料7品目 小麦、乳、卵 ■特定原材料に準ずる21品目

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 賞味期限は製造後40日。 常温での保存可能(直射日光、高温は避けて下さい) 10日以上かけて毎日シロップを付け直してしこむオレンジピールとスイートチョコをコーティングしました。 2025年、2月20日より品質とおいしさを保つためココアをまぶすようになりました。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 賞味期限は製造後2か月。 賞味期限まで最低三週間以上のものを発送いたします 常温での保存可能(直射日光、高温は避けて下さい) アーモンドをキャラメリゼしてチョコレートでコーティング、ココアをまぶしています。 茶色いミルクチョコでコーティングしています。国内で製造したミルクチョコを使用。少しキャラメルのような味がするチョコレートです。 ミルクが入る分甘い仕上がりです。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 ＊お一つのご購入で個包装のショーソンお一つになります。 ○解凍後は24時間以内にお召し上がり下さい。 ○冷凍期限/製造から90日 【お召し上がり方法】 ”冷蔵庫にて1晩ほど解凍”しその後しばらく常温に置いてからお召し上がりください。 ○自宅でクロワッサンやパイ菓子をおいしく温める方 法（ネット調べ） 1. トースターor魚焼きグリルを一番高い温度に設定し5分ほど予熱する。 2. クロワッサンをトースターまたは魚焼きグリルに入れる。 3.余熱のみで5分ほど放置する。 4. 5分たてば取り出して、1分ほど冷まして完成。 #発送までお日にちいただく場合もございます。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 ＊お一つのご購入で個包装のマロンパイお一つになります。 ○解凍後は24時間以内にお召し上がり下さい。 ○冷凍期限/製造から90日 【お召し上がり方法】 ”冷蔵庫にて1晩ほど解凍”しその後しばらく常温に置いてからお召し上がりください。 ○自宅でクロワッサンやパイ菓子をおいしく温める方 法（ネット調べ） 1. トースターor魚焼きグリルを一番高い温度に設定し5分ほど予熱する。 2. クロワッサンをトースターまたは魚焼きグリルに入れる。 3.余熱のみで5分ほど放置する。 4. 5分たてば取り出して、1分ほど冷まして完成。 #発送までお日にちいただく場合もございます。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】（夏季冷蔵便） ＊賞味期限は製造より60日です。 ＊発送時より最低30日の賞味期限のものを発送いたします。 約6×8cmです（焼き伸び、焼き縮があります。） ■特定原材料7品目 小麦、卵、乳、　 ■特定原材料に準ずる21品目 なし

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 ＊夏季冷蔵発送 注）冷凍発送の他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます お一つご注文で個包装お一つ送らせていただきます。 ○賞味期限/製造から30日 発送時にて最低2週間あるものを送らせていただきます 【商品説明】 卵白を使っていないマシュマロと思っていただけたらよいかとおもいます。 フランボワーズとパッション味で約3×3cm、15〜18個入りとなります。 ■特定原材料7品目 ■特定原材料に準ずる21品目 ゼラチン

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍商品と合わせてご注文いただくと冷凍発送になります。 賞味期限発送日より14日 ＊「塩キャラメル」（大仏　茶） 塩キャラメルのガナッシュ ＊「マンゴーパッション」(大仏　黄色) マンゴーとパッションを109℃まで煮詰めて濃厚に南国を表現いたしました ＊「フランボワーズ」(大仏　赤) ラズベリーのパートドフリュイとラズベリーの ガナッシュの2層。ピューレをしっかり煮詰めてチョコに負けない存在感に。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍商品と合わせてご注文いただくと冷凍発送になります。 賞味期限は発送日より14日 ＊「抹茶」（扇型　白×緑） 京都宇治さんの抹茶を使った一品 ＊「醤油」(扇型　赤×茶) あまじょっぱい味で人気。地元鷹峯の醤油蔵の薄口醤油を使用。 ＊「柚子」(扇型　（黄色×緑) 京都の柚子の産地で有名な水尾の柚子を使用。 柚子のマーマレードとミルクチョコのガナッシュの二層

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍商品と合わせてご注文いただくと冷凍発送になります。 賞味期限発送日より14日 ＊「オレンジカフェ」（オレンジ×茶） 自家製オレンジマーマレードとコーヒーガナッシュの組み合わせ ＊「レモンティー」(黄色×ベージュ) 自家製レモンマーマレードと紅茶の組み合わせ ＊「カカオパルプ」（青×ピンク） マンゴーとパッション、カカオパルプを109℃まで煮詰めて濃厚に南国を表現いたしました。アクセントにレモン、苺も使ってます。 ＊「いちごミルク」（赤×緑） 北海道産ミルクを使ったいちごのトリュフ。 ＊「ザクザクプラリネ」(四角) プラリネ（キャラメルアーモンドペースト）とザクザクしたフレークをあわせたショコラ

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 ～こだわり冷凍カヌレ～ 焼き立てのカヌレを急速冷凍することで、焼き立ての風味と食感をいつでもお家で楽しめるようにいたしました。 そとはバリッと中は焼きカスタードクリームのように滑らかに仕上がっております。 こだわりの舞鶴産極濃卵使用。 ○解凍後は24時間以内にお召し上がり下さい。 ○冷凍期限/製造から60日 【お召し上がり方法】 ”冷蔵庫にて2時間ほど解凍”してからお召し上がりください。 カヌレの外側のバリッとした食感と中側の滑らかな食感のコントラストをお楽しみ下さい。 常温や半解凍の温度帯でも美味しくお召し上がりいただけますのでお好みの食べ方を見つけてくださいね。 約5cm #発送までお日にちいただく場合もございます。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）冷凍発送になりますので他の商品と併せてお買い上げいただいた場合全て冷凍で送らせていただきます。 ～こだわり冷凍カヌレ～ 焼き立てのカヌレを急速冷凍することで、焼き立ての風味と食感をいつでもお家で楽しめるようにいたしました。 そとはバリッと中は焼きカスタードクリームのように滑らかに仕上がっております。 中がオレンジ色に見えるのはこだわりの舞鶴産極濃卵によるものです。 ○解凍後は24時間以内にお召し上がり下さい。 ○冷凍期限/製造から90日 【お召し上がり方法】 ”冷蔵庫にて2時間ほど解凍”してからお召し上がりください。 カヌレの外側のバリッとした食感と中側の滑らかな食感のコントラストをお楽しみ下さい。 常温や半解凍の温度帯でも美味しくお召し上がりいただけますのでお好みの食べ方を見つけてくださいね。 約5cm #発送までお日にちいただく場合もございます。

【発送による破損の可能性】 当店にて発送テストも繰り返し万全を期してるつもりではございますが、発送中でのケーキの破損につきましては当店では対処出来かねますので、破損の可能性がゼロではない事をご了承の上ご注文下さい。 【お召し上がりまでの目安】 発送までに一週間以上お時間いただきます。 解凍は要冷蔵で12時間がめやすとなりますので使われる日の前日までに届くよう日時指定をお願いします。 ケーキについてる蓋やフィルムを外してから解凍してください。 【写真について】 一枚目のお写真はいちごオレになります。 他の商品を選んでいただいた場合も同様の飾りになります。 写真の飾りなどは一例です。 予告なく一部変更する場合もございます。 ご理解くださいませ。 直径15cm 4〜6名様用になります。 【飾りは別付になります】 飾りの『マカロン』『チョコレート』『くまさん』『メッセージクッキー』は飾らずお写真2枚目の形で発送いたします。 お客様の方で飾り付けていただきますようよろしくお願いします。 【ケーキの種類】 A.いちごオレ（卵不使用） クッキー生地にマスカルポーネミルキークリーム、苺のジュレと苺クリーム B.抹茶オレ 抹茶のスフレシートに小豆入り練乳のアングレーズ抹茶のマスカルポーネミルキークリーム C.苺のカーディナル ふわふわのスポンジに苺クリームのサンド D.紅茶のオペラ 紅茶を使ったオペラ。 父の作る人気商品 E.初代チーズケーキ パイ生地にチーズケーキを流して焼いてます。 中のリンゴジャムがアクセント F.ショコラショコラ（小麦不使用） チョコスフレにチョコクリーム、オレンジピールがアクセント G.マルジョレーヌ ダックワーズと自家製プラリネ（キャラメルナッツペースト）のクリーム。食感のザクザクがたまりません、 【必要事項】 以下の内容を備考欄にご記入下さい。 ケーキにかかしてもらうメッセージ 例「○○ちゃん お誕生日 おめでとう」など ローソクの本数 年齢が25歳なら 大きいローソク2本 小さいローソク5本など。 数字ローソクをご希望の場合はBASE内で販売しておりますのでご購入下さいませ。

（夏季冷蔵便） ＊お一つのご購入で個包装の米粉クッキーお一つになります。 ＊冷凍商品と一緒にご注文いただくと冷凍発送になります。 賞味期限は生産から60日です。 発送時に賞味期限最低2週間はあるものを発送いたします。

（夏季冷蔵便） ＊お一つのご購入で個包装のチョコンシェ（2個入り）10袋入りが1箱になります。 ＊冷凍商品と一緒にご注文いただくと冷凍発送になります 賞味期限は生産から40日です。 発送時に賞味期限最低2週間はあるものを発送いたします。 長辺が約5cmの少し小ぶりなチョコのフィナンシェになります。

＊お一つのご購入で個包装のチョコンシェ（2個入り）1袋になります。 ＊冷凍商品と一緒にご注文いただくと冷凍発送になります。 賞味期限は生産から40日です。 発送時に賞味期限最低2週間はあるものを発送いたします。 長辺が約5cmの少し小ぶりなチョコのフィナンシェになります。

【日時指定無ければその時の最速で発送いたします】 注）こちらの商品と常温・冷蔵発送商品を同時にご購入いただくと全て冷凍発送となります。 ＊商品は1つご注文でカップ1つになります ＊冷凍発送になります ＊消費期限 冷凍保存で製造より90日 ＊賞味期限　解凍後24時間 ＊推奨解凍方法　冷蔵庫にて2時間以上 ○プレーン　プレーン生地に生クリーム ○紅茶　紅茶生地に生クリーム ■特定原材料7品目 卵、乳 ■特定原材料に準ずる21品目 【商品説明】 人気のスチームシフォンに生クリームをたっぷり絞りました。 以下スチームシフォンの説明になります。 リニューアル前から試作を繰り返した思い入れのあるシフォンケーキ。 ・リニューアルオープンにむけてスチームコンベクションオーブン（以下スチコン）の導入を決めた時からシフォンケーキを販売する事を決めました。 シフォンケーキの良さを最大限に発揮することの出来る最新のスチコンだからできるシフォンケーキを目指しました。 ・一般的にはシフォンケーキはサラダ油など植物油を使うのですが当店ではコクを出すためにバターを使用。 ・空気を沢山含むシフォンケーキは味が薄くなりがちなので舞鶴産極濃卵で味の強度をあげてます。 砂糖は北海道産てんさいグラニュー糖、米粉はうるち米を使用。 ・こんにゃくパウダーを配合し牛乳を1.2倍加えることでふわふわなのにしっとりを実現しました。 ・2024年4月より小麦粉から米粉に変更した事でよりしっとり、さらにグルテンフリーとなりました。 ・スチコンの導入で焼き時間40分近くかかってたのが25分で焼き上がり、また急速冷蔵で一気に冷やす事で余計な蒸気が逃げるのを防ぎ、焼いてる最中もスチームを当てる時間をつくり水分を残しながら焼き上げる事には成功しました。

（夏季冷蔵便） ＊お一つのご購入で個包装のマドレーヌお一つになります。 ＊冷凍商品と一緒にご注文いただくと冷凍発送になります。 賞味期限は生産から40日です。 ですが2週間以内がより美味しく食べていただけると思います。 発送時に賞味期限最低2週間はあるものを発送いたします。 正式名称を 「リプトンで製菓部長をつとめた50年パティシエが原価ど返しで材料にこだわり昔ながらのやり方で焼き上げたマドレーヌ」 にしようかと思ってコンセプトをそのまま使ったマドレーヌです。 【特選素材のマドレーヌ】 ＊カルピス発酵バター ＊京舞鶴特濃卵 ＊国内小麦宝笠内麦ゴールド ＊和三盆糖 ＊アーモンドプードル ＊アルミフリーベーキングパウダー 【マドレーヌ・ショコラ】 ＊バター ＊京舞鶴特濃卵 ＊国内小麦宝笠内麦ゴールド ＊和三盆糖 ＊アーモンドプードル ＊アルミフリーベーキングパウダー になります。